Quand j'ai commencé à m'intéresser au pain paysan dans plusieurs villages de Bourgogne, je pensais d'abord à une question de goût et de mémoire. Très vite, j'ai compris que relancer ce pain à l'échelle municipale exigeait une approche collective : convaincre le boulanger municipal, oui,...
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Artisanat
Quand on regarde une façade en pierre de Bourgogne, on ressent tout de suite...
Événements
Organiser une veillée de transmission des chants et récits locaux est, pour...
Artisanat
Relancer la fabrication du pain paysan bourguignon ne tient pas seulement à...
Artisanat
Restaurer une façade à pans de bois en Bourgogne, c’est plonger dans...
Relancer la fabrication du pain paysan bourguignon ne tient pas seulement à une recette : c'est un projet collectif qui implique paysans, meuniers, boulangers, restaurateurs et consommateurs. Dans cet article je partage ce que j'ai appris sur le...
Restaurer une façade à pans de bois en Bourgogne, c’est plonger dans l’histoire d’une maison, mais c’est aussi un chantier qui peut vite devenir complexe — et coûteux. Après plusieurs reportages et rencontres avec charpentiers,...
Quand je cherche un tissu en lin traditionnel en Bourgogne, je ne veux pas seulement acheter un joli drap : je veux comprendre d'où viennent les fibres, comment elles ont été travaillées et quelle histoire porte ce tissu. Le lin a une forte...
Filmer la démonstration d'un maître potier est toujours un exercice délicat : il faut rendre justice à la beauté du geste, transmettre la sensation du tournage et respecter le rythme de l'artisan, le tout dans un format court et adapté à...
Lorsque j'ai entendu parler pour la première fois d'un pain local de notre vallée, aujourd'hui disparu des étals, j'ai immédiatement voulu en savoir plus : qui l'avait fabriqué, à quoi il ressemblait, pourquoi il avait disparu. Relancer la...
Quand on parle de lavoirs, on parle d'un patrimoine modeste mais profondément ancré dans la mémoire des villages. J'ai souvent vu ces édifices délaissés, envahis par la végétation ou transformés en déchetterie informelle. Pourtant, un...
Quand je pars à la recherche d'archives sonores et orales pour enrichir un article ou préparer une interview terrain, je m'appuie sur plusieurs pistes complémentaires : institutions officielles, médias locaux, associations, fonds privés et...
Sur L'Archeodrome Bourgogne, je passe mon temps à recueillir des mémoires, à observer des gestes et à traduire des récits d'artisans en pages qui rendent justice à leur savoir-faire. Raconter un artisan, ce n'est pas seulement lister son...
Quand on pense à la forge, l'imaginaire renvoie souvent aux étincelles, au marteau qui frappe l'enclume et à un savoir-faire ancien. Pourtant, rencontrer un forgeron aujourd'hui, c'est découvrir un univers très vivant, où tradition et...
Reconnaître un atelier de poterie vivantQuand j'arrive dans un village ou une ville, j'aime repérer ces lieux où la matière et la main se rencontrent. Un atelier de poterie encore en activité dégage des indices sensibles — visuels, olfactifs...